アーカイブ: 2009年9月03日
2009/09/03
00:11:23, カテゴリ: つれづれなるままに 愛知の伝統野菜「天狗なす」
隣町へ出かけた途中で立ち寄ったスーパーで、
珍しい「天狗なす」が売っていた。
愛知県産なのに、わたしは食べたことがない。
天狗の鼻のような、突起したものができるので、そこから 名づけられたらしい。
１個２５８円と 少し高いが、ふつうのなすに 比較すれば 大きい。 じーっと見ていたら、
店員さんが「水分が多くて 火が通りやすいので、煮物や炒め物にしたら おいしいです」と、教えていただいた。
（お許しを得て、一枚 パチリ させてもらった）
