アーカイブ: 2011年6月23日
2011/06/23
08:59:55, カテゴリ: つれづれなるままに 梅酒 (1285)
大粒な青梅を ５Kg、小梅を ３Kgも いただいた。
大きいものは 梅酒に、小梅は 梅干用に 漬けた。
(昨年の)梅酒を クイッと飲むのもよい・・が、
煮物のときなどに 少し梅酒を入れると、コクが出て グーッと味がよくなる。
わたしなりの「隠し味」。
08:59:55, カテゴリ: つれづれなるままに
大粒な青梅を ５Kg、小梅を ３Kgも いただいた。
大きいものは 梅酒に、小梅は 梅干用に 漬けた。
(昨年の)梅酒を クイッと飲むのもよい・・が、
煮物のときなどに 少し梅酒を入れると、コクが出て グーッと味がよくなる。
わたしなりの「隠し味」。
powered by
