アーカイブ: 2008年7月09日
2008/07/09
02:10:57, カテゴリ: つれづれなるままに 「ラタトゥユ」・・・・・・きゅうり料理
いま、菜園は キュウリの最盛期。 多い日は１０本以上も採れる。
見落として採り忘れていると あれよあれよいう間に大きくなる・・長さ３５ｃｍ胴回り１６ｃｍ。
毎日工夫して食べるようにしているが・・。
通りすがりの人にも おすそ分けでもらってもらうことも多くなる。
酢の物、漬け物、サラダ、中華の和え物、ごま油を使った韓国料理、・・・。
さて、今夜は 何にしましょうか・・。
ズッキーニの代わりに、大きなキュウリを使って、イタリア料理・ラタトゥユとシャレましょう。
