中学生の孫と バナナケーキを焼きました。
材料:
バナナ(熟したもの) 2本
砂糖 120g
卵 2個
B.P.ベーキングパウダー 小さじ 1
オリーブ油 大さじ 3
30年ほど前、子どもたちが小さい頃、
パンやケーキはよく焼きました。
今は さっぱりしなくなりました。
買ったものは 見た目はきれいです。
自家製は、やっぱりおいしくて 安心です。