アーカイブ: 2009年4月21日
2009/04/21
17:34:07, カテゴリ: つれづれなるままに 旬を食す （たけのこ
朝市で 朝採りの たけのこを、２本買った。
さっそく皮をむくと 半分くらいになるので、
圧力なべで ゆでた。
新鮮なので、刺身で食べたら 風味がよかった。
「タケノコご飯」が好きな孫がいるので、喜んでくれた。
残りは 明日 ワカメと煮ようかなぁ。
おいしい料理とは、季節の素材を生かして、
シンプルに 作るに限る。
17:34:07, カテゴリ: つれづれなるままに
朝市で 朝採りの たけのこを、２本買った。
さっそく皮をむくと 半分くらいになるので、
圧力なべで ゆでた。
新鮮なので、刺身で食べたら 風味がよかった。
「タケノコご飯」が好きな孫がいるので、喜んでくれた。
残りは 明日 ワカメと煮ようかなぁ。
おいしい料理とは、季節の素材を生かして、
シンプルに 作るに限る。
powered by
