アーカイブ: 2009年4月18日
2009/04/18
02:13:24, カテゴリ: つれづれなるままに キッチンガーデン
花壇の片すみに蒔いた 三つ葉が、ものすごい数で出てきている。
いちど蒔いたら 何年間も、次から次へと出てくる。
グリーンアスパラも、食べられる大きさになってきた。
「春の野草（野菜）には、人間の生理代謝に欠かせない成分がバランスよく含まれていて、冬に溜め込んだ老廃物などを解毒してくれる」という。
・・・料理研究家の辰己芳子さんが よく言っておられる。
自然界というのは、本当に「すごい！」と思う。
