可児市にある「JAめぐみの・とれったひろば」に行くと、
いつも、すこし変わった野菜がある。
黄色のカリフラワー :
白と同じように使えばよい。
シチューに使うと よりおいしい、と書いてあった。
ほうれん草 :
茎のところが赤紫色。
生で サラダに使う。
アロエベラ(沖縄産) :
サボテン?と 間違えそう・・。
わたしはメキシコに行ったとき、サボテンをフライパンで焼いて、
食べさせてもらったことがある。
歯ごたえがあったが、特別においしいと思わなかった。
アロエベラって どんなだろう・・。
サボテンと似た味かしら。