つれづれなるままに

アーカイブ: 2008年2月28日

00:38:52, カテゴリ: つれづれなるままに

　レストランで何を食べようかなあ？と　思っているとき、ケース内のおいしそうなメニューサンプルに惹かれて注文することも多い。

　この食品サンプルは、昭和のはじめのころ郡上八幡町出身の故・岩崎龍三氏が苦心の末、作り始めたということを聞いた。
　また、日ごろ目にする食品サンプルは日本が最初で、全国のほぼ全部が郡上八幡で作られている。
　いまでは、現地への技術指導により、韓国、中国にもひろく広がってきたという。

　私はメキシコに行ったとき、つたないスペイン語で読んだメニューで（食欲がなかったので）米入りのスープだけを頼んだ。
　出てきたのは大盛りのチャーハンらしきものとサラダでびっくり。

　あとで聞いたら、スープで煮た御飯だとか。
　そんなときメニュー食品サンプルを見て注文したら、こんなことにならなかったのにね。

※写真は　みかん、イチゴ、りんごで、郡上八幡の「郡上屋」さん、「創作館」さんで見つけたもの。
　食品サンプルの工房やお店が八幡のまちのあちこちにある。
　工房見学や予約すれば有料体験もできるところも。

地域ホームページ犬山羽黒の管理人が日々の出来事を語る。家事から趣味の読書、陶芸まで百聞は一見に如かずの記。