わが家の裏に わずかだが家庭菜園がある。
手入れができないので、植えたら そのまま大きくなるような、手間いらずの野菜にかぎり、育てています。
陽当たり 風通しもよく「菜園環境」は抜群なので、まずまずの出来栄えです。
葉大根。
昨年末、もう時季も遅く ダメかなあと思いながら 種を蒔いた。
寒い間は 背丈5~6cmでしたが、このところ すこし気温が上がり、すくすくと伸びてきました。 12~3cmくらいに育った。
すこし間引いて採り、茹でてみた。
とってもきれいな緑色で、やわらかく、お浸しでいただいた。
土から 命を分けてもらったような気分を 味わいました。