アーカイブ: 2010年11月08日
2010/11/08
00:09:19, カテゴリ: つれづれなるままに パンダ豆 (1058)
豆も種類が多く、知らないものがいっぱい。
「パンダ豆」
アメリカ原産の白ささげ豆で、ブラックアイビンズ、ロビア豆、黒目豆とも言われてるとか。
大豆色だが、黒い目が 可愛いい。
ひと袋（300ｇ）煮たら、すごい量になった。
「サラダの具材や カレーに入れても おいしい」と書いてあったが、なかなか食べ切れそうも無い。
ささげ豆の類いなので、茹でただけで食べたら、小豆と同じ味がした。
わたしの好みではないが、砂糖を入れて 甘く煮ても よい かも。
【写真下】袋入りパンダ豆のシール。（富澤商店・製造者）
