アーカイブ: 2010年1月15日

2010/01/15

永続的リンク 09:10:39, カテゴリ: つれづれなるままに

お気に入り(ただいま ハマってます)



 電子レンジで豆腐ができると聞いて、いま 毎日 作っている。

 電子レンジも買い換えて二週間。 使い心地 満点。

 豆乳200ccに、にがり小さじ2を よく混ぜて、ラップして チン。
 いまのところ 600㍗で2分が なめらかにでき、よい仕上がり。

 織部釉の小鉢に盛りつけたら、小料理屋の一品 出来上がり。

 生姜をすって入れれば、ダイエット効果もよい とか。
 

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地域ホームページ犬山羽黒の管理人が日々の出来事を語る。家事から趣味の読書、陶芸まで百聞は一見に如かずの記。

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