アーカイブ: 2011年11月23日
2011/11/23
00:07:07, カテゴリ: つれづれなるままに 『再春館製薬所 ニッポンいちの社員食堂』 (1434)
～女性社員800人の健康・美・やる気を引き出す～
『 再春館製薬所 ニッポンいちの社員食堂 』
タニタの社員食堂の本がベストセラーになって以来、多くの社員食堂やら、大学の学生食堂の本が 次つぎと出版されている。
娘が 再春館製薬所の「ニッポンいちの社員食堂」を買ってきた。
化粧品の「ドモホルンリンクル」を作る会社と言われ 納得。
会長が食堂にこだわり、日本一の社員食堂を目指して 努力されている。
この本で知る限り 手に入りにくいものは ほとんどない。
単品料理ではなく、野菜のメニューも多く、食材の種類も多くて、家庭のお惣菜と同じようだ。
いくつかのメニューも 見て、作ってみたが、どれも おいしくできた。
社員食堂は 昔の”まずい”のイメージは無くなった。
安くておいしい社食になったという。
【写真】 ～女性社員800人の健康・美・やる気を引き出す～
『 再春館製薬所 ニッポンいちの社員食堂 』
主婦の友社・編・刊
2011.10.31.第1刷発行。 @1143e
