『 ケンタロウの これでよし! 』 ケンタロウ・著
ケンタロウさんが交通事故に遭われた直後に、この本を見つけた。
今まで毎週新聞に 料理のレシピを書かれていたので、読んでいた。
ケンタロウ料理は、シンプルな材料、 どこにでも手に入る食材ばかりなので、作るのは簡単にできる。
料理にまつわるエッセイは、文が短く読みやすく、
人柄の良さがしのばれる。
おいしい本です。
【写真】 ケンタロウ・著 『 ケンタロウのこれでよし!』
幻冬舎・刊 2003.10.25.第1刷発行。@1400e