アーカイブ: 2013年7月29日
2013/07/29
21:45:09, カテゴリ: つれづれなるままに 工場見学 (1780)
孫（小学生）がモンテロールのスイーツ工場見学に申し込んだ。
わたしは 初めてなので連れて行ってもらった。
見学コースの製造工程では、
シュークリーム、ロールケーキ、季節限定のスイーツが作られていた。
シュークリームでは 一時間に6000個もできるそうです。
流れ作業と言って、ベルトコンベアに乗ったお菓子つくりを、
ガラス張りの高いところから見ながら、説明を聞きます。
衛生的な製造工程を見て、
これなら安心しておやつにいただけそう。
シュークリームやチョコレート、クレープ、ロールケーキなど、
売店でいっぱい買ってしまった。
