庭で収穫した ゆず。
友人におすそ分けしても まだ残っているので、 ゆずジャムを作ることにした。
果汁を絞って、種は ぬめりも利用するので、 種粒だけを取り除くのは ちょっと面倒。
自家製は 砂糖の量を好みにできるところが いいですね。
地域ホームページ犬山羽黒の管理人が日々の出来事を語る。家事から趣味の読書、陶芸まで百聞は一見に如かずの記。
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