家庭菜園で 初めて じゃがいも(レッドムーン)を作りました。
きのう やっと収穫。 (10kg採れた) さっそく ポテトサラダにした。
皮は きれいな赤色。 身は黄金色。 甘味が強くて、ねっちりした食感が、栗のようでした。
きょうは肉じゃがにしました。 が、レッドムーンは、 ポテトサラダやコロッケのほうが 向いている。
地域ホームページ犬山羽黒の管理人が日々の出来事を語る。家事から趣味の読書、陶芸まで百聞は一見に如かずの記。
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