アーカイブ: 2016年3月24日
2016/03/24
17:16:28, カテゴリ: つれづれなるままに ブロッコリーの芽 (2064)
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２月の終わりごろ「ブロッコリーの芽」という種袋を見つけた。
プラスチックのパッド容器に、
水に溶けないキッチンペーパーを３～４枚重ねて敷き、
その上に種を蒔く。 たっぷり水で浸しやる。
発芽した芽には 優れた栄養素が豊富だということで、
アメリカでは大ブームを起こしているということを知った。
物珍しいことが大好きなので、さっそく実験。
水浸しのペーパーの上に、万遍なく敷き詰めるように蒔く。
暗がりにするため新聞紙で蔽い、
水を霧吹きして軽く濡らしておく。
３～４日で発芽。
（10日目）
３週間ほどして食べられるほどに成長。背丈５～６ｃｍ。
（19日目）
半日ほど日当たりを弱めるカーテン越しの縁側に置いたら
深い緑色を帯びてきた。
（24日目）
ウルトラ健康野菜が 意外に簡単に できました！
毎日乾かないように水をやり、可愛がってあげた・・
（24日目）
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