投稿の詳細: 焼きナスは 好物
2008/07/17
01:04:00, カテゴリ: つれづれなるままに 焼きナスは 好物
わたしが子どものころ（戦後 数年経たころ）朝早く、農家の主婦のひとがリヤカーを押して野菜を売りに来ていた。
そのころは大家族だったので、母は籠いっぱいに野菜を買っていた。
まだガスでもなく石油コンロが普及し始めていたころだが、
わが家は製材業なので 木屑で煮炊きもしていたと思う。
昼食用に焼きナスを焼く。 それがおいしくて大好きだった。
わたしは今、I.H.のコンロで、焼きナスコースを選び、１８分で、裏返す手間も無く簡単に焼く。
ところが じつは水っぽくてネ・・、あの味が出ない。
もう一度 夏の味・おいしい焼きナスに出会いたい・・。
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コメント: 和母 [訪問者] 
新鮮なとりたての夏野菜
そのおすそ分けをいただきました。ありがとうございました。
スーパーの野菜しか食べたことのない私は大きなきゅうりを
昔母がしてくれたように
塩をつけて主どのと半分ずつ
食べました。しばし昔話をしました。 瀬戸赤津のギャラリー喫茶 てしごとや 和母もときどき
いきます。蔓の編んだものが
楽しみです。昨日徳重の地代や
へいきました。
そのおすそ分けをいただきました。ありがとうございました。
スーパーの野菜しか食べたことのない私は大きなきゅうりを
昔母がしてくれたように
塩をつけて主どのと半分ずつ
食べました。しばし昔話をしました。 瀬戸赤津のギャラリー喫茶 てしごとや 和母もときどき
いきます。蔓の編んだものが
楽しみです。昨日徳重の地代や
へいきました。
永続的リンク
2008/07/17 @ 11:44
コメント: （お地蔵さん） [メンバー]
じょあんは「カフェギャラリーじょあん」北名古屋市 徳重 与八 イリ ２２
電話０５６８－２１－５８２０
赤津の「てしごと屋」は初めて行きました。
私は瀬戸の出身。陶器屋ではないのですが、わが家には陶芸家がよく来ていまして、
今思えば私は影響されてたかしら？
電話０５６８－２１－５８２０
赤津の「てしごと屋」は初めて行きました。
私は瀬戸の出身。陶器屋ではないのですが、わが家には陶芸家がよく来ていまして、
今思えば私は影響されてたかしら？
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2008/07/17 @ 21:01 コメントを残す:
