つれづれなるままに

投稿の詳細: 今夜はカレー

2008/07/04

00:10:38, カテゴリ: つれづれなるままに

今夜はカレー

　今夜はカレー。
　わたしはカレーやおでん、煮込みスープ、豆類を煮るときは、朝　用意する。

　一日中スロークッカーで煮込むから、おいしさはこのナベのおかげ。
　このナベは、アメリカでホームステイしてきた友人が、あちらではすごく流行していると教えてくれた。
　日本で出回り始めて３０年くらい。　わたしは３台目。

　カレーは普通に市販のカレールーを使う。
　そこにわが家流の隠し味を入れるだけ。　余ったら残りは冷凍して、孫の好きなカレーうどんを作ったりする。

　この市販のカレールーはアメリカや韓国には無い。
　アメリカからきたホームステイの子から「クリスマスプレゼントに送って」と言われたこともある。
　韓国の友人たちも大好きで、わたしは訪韓の時にはいつもおみやげに持って行く(激辛用)。
　いつか韓国のロッテデパートで、日本のメーカーのカレールーを売っているのを見かけた。　もちろん輸入品になるから、こちらの３倍の値段でした。