つれづれなるままに

　小学校のころは よく下駄を履いた。
　主に 赤い塗り下駄。

　中学校の仲良しに、鼻緒屋さんがいて、
　いろいろな可愛い鼻緒をもらった。

　（どうしているかなあ？）と時々想う。

　以前は 粘土でゲタも 鼻緒も作っていた。
　ある時、
　友の言った「古布で鼻緒を作ったら」のひと言で、
　作り始めたら 皆さんから好評で作り続けている。

　大きさは 長さ５～６cm、幅３cmくらいのもの。

　鼻緒を作る古布も、
　持っている友が「ゲタに使って」と下さる・・

　赤い色のものが かわいいですネ。

　陶芸教室の方も
　「真似して作っていい？」と言って下さる。
　・・「どうぞ作ってネ」

　９月１８日にNHK「アサイチ」に、
　時短料理の達人・スーパー主婦として、
　足立洋子さんが出演された。

　そのとき紹介された”きのこカレー”。
　さっそく調理した。　とってもおいしかった。

　ポイントは２つ。
　たまねぎ を炒め、横に寄せてから、ひき肉を入れる。
　すぐには手を動かさないで、
　しばらく置いて ひき肉のうま味をを出すこと。

　もう一つは、市販のカレールーを使ったが、
　二～三種類のルーを組み合わせること。

　これを守ったら、家族に 評判だった。

　
　料理本を出版されているというので、アマゾンで注文。
　いつもなら翌日に届くのに、なかなか届かなかった。

　２週間後 ようやく届いた。
　いま 好評で、本が手に入りにくかったようだ。

　目からうろこのヒントが いくつかあり、
　この本は 役に立ちそうです。

【写真】 足立洋子・著 『 かんたんがおいしい！』
　～ スーパー主婦・足立さんの お助けレシピ ～　　
　2013.9.10.発行　新潮社・刊　@1200e　　　　　　

　藤と陶のコラボ作品を作りたいので 陶芸を教えて・・
　ということで、久しぶりに陶芸の先生をした。

　身近な台所用品を型に使った。

　おのおの好きなように 切込みを入れ、穴を開けた。

　これだけを見ていると、知らない人は
　「これ　何？！」と思われる。

　
　これに釉をかけ、焼き物にしてから、
　藤つる(丸芯、皮藤)で穴を埋めて、作品に仕上げる。

　世界に一つの「私だけ」の作品ができる。

　１～2ヶ月後には、また
　完成品をお目にかけたい。

　籐工芸は 一本の籐つる から、
　魅力のある作品ができるのが うれしい。

　先生の教室に通いはじめて もう三年過ぎた。
　
　いつも明るい先生、
　どの生徒さんにも ていねいに・・

　あたたかく、やさしく指導されるので、
　長い間 つづけている方が多い。

　今回の花びんは、イメージを理解してしまうまで、
　編み目が揃わなくて 苦労した。

　「どなたも そうですよ」「美しくできていますよ」と
　励ましてくださる。

　途中でやり直しながら 編めました・・　完成！

　久しぶりに お地蔵さんを 作った。

　作り始めてから６年くらいのあいだに、
　１００体以上になる・・

　それでも 顔の表情を作るときは むつかしい。
　なかなか満足がいかない・・

　粘土も 信楽や 瀬戸赤、
　黒ミカゲなどいろいろと使ってみた。

　最近 猫（ネコ作り）も面白くて作っている。

　今のところ、黒泥で作った猫は、
　色は無いが 愛嬌があって いい。

　作りだすと楽しくて止められない。

　頼まれている湯のみや 茶わんの創作が、
　どんどんと 遅くなってしまった。

　新栗の季節。
　知人から 栗をいただいた。

　連休中で 孫が五人そろっていたので、
　茹でて 食後に食べよう・・。

　栗を見た孫が「栗きんとんが食べたい」と。
　「えっ ！　こんなにたくさん剥くの イヤだぁ」

　インターネットで作り方を検索した。

　娘と三人の孫が皮を剥いて、
　二人の孫が手動のミキサーでなめらかにした。

　収穫したばかりの栗を使ったので風味が感じられる。

　甘さを抑え、おいしいきんとんができた。

　８月は 夏休み。
　二か月ぶりの作文教室。

　９月らしく 月をテーマで書いてきた方。
　いつもは創作童話の書かれている人も、きょうはエッセイを。

　わたしは最近気になっている、瀬戸の民吉のことを書いた。

　民吉（磁祖：加藤民吉）のことは、
　みなさんご存じではなくて、いろいろな質問を受けた。

　先生からも、民吉のことをもっと書かれたらと言われた。

　帰路、その気になって、
　近々 民吉の銅像も見に行こうかなぁ
　（あの本を読んで疑問に思っていることもあるし・・）

　皆さんの個性的な文章に出会い、
　２時間半も 短かく感じた。

　犬山口駅周辺の地図作りも進んできた。
　
　先日、このかいわいにくわしい人から話を聞き、
　確かめるためふたたび行ってきた。

　ゆっくり歩く、一軒づつ。
　がんばっている商店。
　今は廃業して新しく建て替えたとこも多く、見応えがあり、
　驚きもあり・・で充実した気分。

　城下町は、奥が深いものがあり、
　地図作りも慎重になる。

　ランチも旧い仕出し屋で弁当を食べた。
　何年か前までは結婚式場だった。
　「ここで披露宴をやったよ」という会員も。

　残暑きびしい日ではあったが、
　学ぶことも多く、すがすがしい秋の一日でした。

　９月１４、１５日は せともの祭り。
　ここ何年かは出かけていないが。

　瀬戸に居るころは、
毎年 誰かかれかお客さん（友人）を連れて出かけていた。

　
　ちょうどこの９月１２日から
中部経済新聞の連載小説「尾張藩の殿様列伝」藤沢茂弘作で、
”加藤民吉”の話しが 書いてある。

　加藤民吉とは、瀬戸市内 窯神神社に祀られる「磁祖」
　「陶祖」加藤四郎左衛門景正が祀られる陶彦神社。
　この二つの神社の例祭日に春秋のせともの祭りが開かれる。

　４日にわたる連載に書かれた内容は ほぼ知っていた。

　この機会に 瀬戸では染付けというが、磁器の盛んな、
やきものの九州では どうであったか、知りたいと思い、

本棚から加藤庄三著『民吉街道』を出してきた。　
これは著者のご子息(編者)から３０年も前にいただいたもの。

　　加藤庄三・著　加藤正高・編者　　　　　　　
　　『 民吉街道　～瀬戸の磁祖・加藤民吉の足跡～ 』　　　　

　著者が みずから九州へ 何度も出かけて、
民吉の足跡を訪ねられた記録もあり、おもしろい。

　この本に 実名で出てくる人々は、会ったことがある人たちや、わたしの友人の父が登場するので、なつかしさでいっぱい・・

　２３年間 生まれ育ったふるさとの話しを、会う人に自慢したい想いを抱いている。
　これも 年老いた ということか。

【写真】　加藤庄三・著　加藤正高・編者　　　　　　　
　　『 民吉街道　～瀬戸の磁祖・加藤民吉の足跡～ 』
1982.11.20.初版発行。＠7,500円　発行所・東峰書房

　わたしは 巻寿司を作るのが 好き。
　一度 裏巻きを作りたいと思っていた。

　１２日のアサイチ(ＮＨＫ朝番組)の番組で、
　巻き方を指導していた。

　さっそく巻いてみた。
　ラップを使えば簡単にできました。

　きょうは かんぴょう、きゅうり、卵の具を入れた。

　外国人は 海苔を食べない。
　黒いペーパー（海苔）でご飯を巻くとびっくりするので、
　裏巻きするようになったとか。

　番組では、外側は とびこを使っていましたが、
　有り合わせが無かったので、
　ゆかりと ごまで、ゴマかしたが、
　　
　たいへん おいしかったです。