ある日 セルフ讃岐うどん「丸亀製麺」で昼食をとった。 とにかく「早い」。「やすい」。 それに「美味しい」。
「時間的にも」「ふところぐあい的にも」ちょうど良い。 駐車場の回転率もよくなり 停めやすいのも助かる。
アイテムは10種くらいまで。ビュッフェ形式で、天ぷら、おにぎりが選べる。 うどん一杯280円(並み)からだが、ワンコインで済む。
「低価格」「少ないメニュー」だけでなく、オープン厨房で目の前で選べるのも、“安心”なのだ、と気付かされる。
地域HP犬山羽黒「ブログ塾」塾生記。晴耕雨読に暮らす。 野良仕事こそ、cultivate耕やす文化(culture)という。