アーカイブ: 2010年11月26日

鶴首かぼちゃ            (781)

パーマリンク 2010/11/26 00:19:26 著者: hatake メール
カテゴリ: 畑仕事はカルチャー


 「つるくび かぼちゃ」
  ・・・・・?
 ことしの初夏、隣りの畑の人から、もらったかぼちゃの苗。
 超晩生のかぼちゃ。はじめての品種で、予想がつかなかった。

 樹勢の強いこと!
 狭い畑で植えつけたのに、親蔓、子蔓、孫蔓がどんどん出る。
 子蔓、孫蔓の芯止めもままならず、伸び放題へ。
 蔓の先は10~15mにも達し、親だか、孫だか判らない。

 ご近所の人からは、葉っぱばかり育ててどうするんだぁ。
 真夏のキュウリやササゲ(いんげん)のネットも乗っ取る。
 今ごろになって、やっと大きく実がついてきた。
 
 ひと株から、15個ぐらい収穫できそう。
 一個当り3~3.5kgくらい。 中空なしで身重な実。
 糖度も高く、かぼちゃスープが うまい!!
 天ぷらも好し。煮付けも おいしい(調理が上手いから・・)

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地域HP犬山羽黒「ブログ塾」塾生記。晴耕雨読に暮らす。 野良仕事こそ、cultivate耕やす文化(culture)という。

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