アーカイブ: 2011年1月30日

「酒蔵見学」 by 羽黒げんき  (846)

パーマリンク 2011/01/30 00:52:47 著者: hatake メール
カテゴリ: 畑仕事はカルチャー

 ことしも酒蔵めぐりの季節がきた。
 羽黒げんき(羽黒地区まちづくり活性化委員会)主催。

 とき: 平成23年2月27日(日)午前10時~正午
 集合: 午前10時 羽黒:小弓の庄へ直接参集
 費用: 無料

 明治から大正~昭和初期には、
 羽黒には造り酒屋が10軒あった。
 
 羽黒は入鹿~多治見の里山林のふところに囲まれ、
 酒米となる稲作づくりに恵まれる。

 さらに地下深くには木曽川の伏流水が豊かだ。
 伏流水の恵みに、サントリー(木曽川工場)、敷島パン(犬山工場)、ポッカ(師勝本社工場)、その先にキリンビール(春日の工場)が立地する。

 大木曾の水の恵みでいま、羽黒には、
 「東洋自慢」「小弓鶴」と二つの酒蔵会社。

 その酒蔵をめぐり、利き酒三昧の一日が待ち遠しい。

 

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地域HP犬山羽黒「ブログ塾」塾生記。晴耕雨読に暮らす。 野良仕事こそ、cultivate耕やす文化(culture)という。

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