五条川の四季

　お盆の頃に、思い切り「切り返し剪定」しておいたナス。
　新芽がしっかり付いて、秋分の頃には秋ナスが採れる。

　ことしは残暑が連日の猛暑で、育ちが悪く、実も小さい。
　それでも、焼きナス、みそ汁の具に　重宝している。

　「一富士、二鷹、三茄子」と　初夢の縁起の良い代表格。
　「秋茄子は 嫁に食わすな」は、その種が少ないからとか。

　ナスはもともと熱帯原産で、８月初めまでに開花した花は、
　実を結んでナスが採れる割合が極めて高い野菜だ。

　「親の小言と、茄子の花は、千にひとつの無駄がない」
　　家庭菜園ビギナーにも、お勧めの夏野菜。

【写真】お盆の頃 切り返し剪定（更新剪定）したナスの花