五条川の四季

　「牛鍋丼 はじめました」
　ファストフード店の看板。

　（ン？　牛丼では ないのか・・）
　きょうの腹ごしらえに 食べてみる。

　なつかしい味だった。　おいしかった。　これなら行ける。
　・・・すきやき定食の ぶっかけ丼だ。

　店内には「追っかけ小鉢、はじめました。」のポスター。
　つまり「煮込んだ豆腐とか、生卵の”トッピング”小鉢です・・」
　若いスタッフさんの言葉が 妙に分り易かった。　納得。

　＠２８０とは。
　つぎの集客主力メニューに する気だな。　こりゃ本気だな。
　・・明治３２年、日本橋の魚河岸ではじめた「牛鍋の ぶっかけ丼。なつかしい味を再現しました・・」とも。

　これまでの「牛丼」は　＠３８０で、もとの価格ゾーンへ戻ってた。