五条川の四季

　正月のテレビ番組：
　テレビ東京系で　２日に「儲かっている外食 ベスト１０」を観た。

　（うろ覚えも在るが）登場したのは・・：

　＊　日本マクドナルドホールディング
　＊　すかいらーく グループ
　＊　サイデリア

　＊　ZENSHOグループ　　・・・すき家～
　＊　王将フードサービス
　＊　ドトール日レスホールディング

　＊　ケンタッキーフライドチキン
　＊　スターバックスコーヒージャパン
　＊　ワタミ　和民～

　＊　サンマルクグループ
　＊　カッパクリエイト　　・・かっぱ寿司
　＊　ほっともっと

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　「お客さまの期待を超えるサービスを提供する。・・開発する」

　「３桁、４桁のチェーン店舗を構えても、建物として同じ設計は無い。地域に、風土に、文化に、ピンポイントの立地で、狙う”場”に合わせて”店創り”をお客さまを迎えサービスする」
　「いわゆるCMはしない。その分クチコミでお客さまを創造する」

　「サービスの根源は、人間の心の触れ合いにある」
　「自分がされたいことを、先に気付いて行うこと」

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【写真】かっぱ寿司のかっぱ寿司讃歌：本文とは関係がありません。

　２０１１年元旦。
　ことしも初詣で、初日の出へ。

　年越し除夜の鐘過ぎから、冷え込みきつく　粉雪舞う。
　一面に雪景色となるも。頭上は満天の星。

　尾張富士大宮浅間神社へ　初詣で。いざ、山頂奥の院へ。

　表参道・岩場の参道は、雪・凍結。夜間登山には厳しい。
　ことしは山麓の林道経由、鞍が淵ルートで。

　青空の広がる中。残念ながら、東方木曽谷方面は雲がかかる。
　日の出時刻（暦上は７：０１）にも晴れ上がらず・・。

　居合わせた１００人ほどの人たちと、新年のあいさつを交わす。
　「また　明日！」と元気な声も。

　林道ルートは冠雪の木々が美しい。

　謹賀新年

　ことしも　げんきに　愉しく　生きる。

　歳の暮れ。

　スーパーの食品売り場は 大盛況。

　縮んでいく生活スタイルの中でも、
　身ぎれいにして 行く年を送り、
　来る年を迎える こしらえものに精を出す。

　あれからもう３０年にもなる・・：
　がむしゃらに働く世代の日々、スーパーの食品フロアに居たのは。

　歳末３日間は、旧盆３日間と並んで、３６５日の中でも抜きん出てご来店客数が多い稼ぎ時。

　「よい品を より安く」「どこよりも安い」「豊富な品揃え」など、
　大量消費時代の名残りは 影を薄くしてきた。

　　・・・・

　いま ひとりの買い物客として観る食品フロア。
　（食材の 持って生まれたおいしさを そのまま台所へお届けする・というより） 見た目、見映えにの演出や、持ち運び易さ、小分けし易さなどに手がかかった提供法が気になって仕方がない。

　見た目の姿・形でのサイズ別価格設定が相変わらず主流であることに、この国の家庭内教育・啓蒙・広告訴求のゆがみが気にかかる・・。

　曲がったきゅうり、スライス肉はずれのバラ肉、脚のとれた蟹が、”規格品”との価格差（儲けの値入れ）で、買わせる錬金術が透けて観える。

　農林水産、畜産果樹の生産者が、もっともっと最終消費者の食卓に直販できる智恵と仕掛けが、要るよなあ。

　・・・・

　歳の暮れに、滅入る想いが、外の寒風に　吹き飛ばされた。

　童謡七つの子じゃないが、
　隣りで、幼い孫が、なにやらメモ用紙で遊んでいる。

　お絵かきでもしてるかな。
　・・どうやら自分で問題を作って、算数の勉強をやっている。

　何気にのぞいたら、二桁、三桁の足し算。
　　　２０＋１５＝３５　は できる。
　５０２＋２０１＝７０３　も できた。
　
　筆算で、コチョコチョやってる・。
　桁上がりのところで たまに引っかかるが、なんとかクリア。

　　　８２＋３６＝１１８。　オッ！　できるじゃない。

　三桁 足す 四桁は どうだ、、などと、
　どんどん　こちらがエスカレート。

　ついに十っ桁足す 十っ桁の問題を作ってやったら、
　お見事！　出来た！

　二人でハイタッチ！！

　これって　まるで親バカ 丸出しの図。