五条川の四季

　国やマスコミがにぎやかに、声高くいう「食料自給率３９％」。
　２０１０年度。カロリーベース、だという。（農水省ホームページ）

　農産物輸入関税を撤廃したら、輸入食料に国内農業がつぶれてしまう・・？
　
　
　
　ところで、なんで供給された食料の「カロリーベース」換算なのだ？
　売れ残ったり、調理したけど食べずに捨てたり、不健康なほど食べ過ぎたりした分も入っての自給率って、何ンの意味があるのか。

　生産された食料のカロリーベースだったら？
　人がそこそこに健康に生きていける必要カロリーに対する食料自給力は？
　５０～６０～７０％ぐらいは　あるだろうに。

　食料自給率は、食料群ごと、重量ベースで論じていた、と思うが。
　このごろ、重量ベースで報じられることがなくなったのは？

　「供給される食料の カロリーベース」でなければ、不都合だという人たち・・。
　情報が伏せられている？　報じないように隠している？
　補助金、助成制度がなくなると、不具合不都合なことでもあるのだろう・・。

　やっぱり、自衛するより　ないか。
　家庭菜園で　しこしこと畑仕事を　やって行こう。

　食料自給率を高めよう、
こんなキャッチコピーの見出しで報道されることが多い。

　「・・・
　　我が国の食料自給率は２０１０年度で（カロリーベースで）３９％。　これは先進国の中でも大変に低い率である。
　オーストラリアは１７３％、カナダは１６９％。
　アメリカ１２３％、フランス１１％。
　韓国が４４％、台湾３１％。・・・

　「・・・
　　食の洋風化がすすんで、自給率の低い食材を使えば全体の自給率を下げていく。
　米は９８％だが、パンの主原料である麦は６８％。
　食用油の自給率はたったの３％。牛肉など畜産品は１５％前後。大豆類は２０％前後。
　

　ここで？　　なぜカロリーベースで言うのか。
　日本国内で　お腹に収めた（食べた）カロリーでなく、供給された（売られた）食材類のカロリーで表わすのか？

　販売されたものが持つカロリーで表わすのか？
　売り上げになったものをカロリーで表わすカラクリ・・

　誰のための指標か？　
　・・・・　何のために、声高に騒ぐのか・・？

　作家・司馬遼太郎さんのことばとして、語られる・・。

　「２０世紀、
　　人間は自然を制御できる、征服できる と考えた時代。

　　２１世紀は、人は 自然とともに生きる。
　　自然の中で生かされている時代、と考える時代となる。」

　熱効率のよい内燃機関で、空を飛べるようにした。
　物理・化学の究極の智恵と技術で、岩石の成分から取り出した極少燃料から、原子力発電エネルギーを開発・制御した。

　
　生物・化学の研究開発で、大増収でき、見るからに扱いやすい果実・作物を作りだした。
　（哀しいかな果実は結べど、芽を出し次世代を作れない種なし果菜類だったりするが）

　これからは　人は謙虚に自然に学び、自然とともに生きる、生き方の時代であってほしい・・と。

　司馬遼太郎の短編「２１世紀を生きる子どもたちへ」。
　小学校５年生あたりの教科書で、いま子どもたちは学んでいる。

　・・・・２０世紀を生きてきた大人たちよ、
　われわれは、２１世紀の子どもたちに 夢を語れる生き方をしてきただろうか。

　２１世紀からの留学生たちに、何を遺して行こうとしているか・・。

　せめて きれいな空と水と大地を遺してやりたい。

「　伊勢は 津でもつ
　　津は 伊勢でもつ

　　尾張名古屋は 城でもつ　　」

　よく聞き　よく使うことば。

　グーッと身近なところで、
「　舟は 帆でもつ。　　帆は 舟でもつ　　」

　文部省唱歌だった　歌。
　　・・　「ふるさと」

１
　　兎追ひし　かの山
　　小鮒（こぶな）釣りし　かの川
　　夢は今も　めぐりて
　　忘れがたき　故郷（ふるさと）

２
　　如何（いか）にいます　父母
　　恙（つつが）なしや　友がき
　　雨に風に　つけても
　　思ひ出（い）づる　故郷

３
　　志（こころざし）を　はたして
　　いつの日にか　帰らん
　　山は靑き　故郷
　　水は淸き　故郷

　このところ、無性に　なつかしく　いとおしい。