No.24 『仕事も趣味も 手しごとの粋』 |
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レストラン&ギャラリー「キャセロール」 山下 多勢子さん |
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妻の多勢子さんはパン・ケーキが担当。店のコース料理に使うほかにテイクアウトの分も焼くので、毎日朝から大忙しである。 妻と夫のコンビも充実していた。 |
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9年後には駅前の店から現在地の住宅地に移し、新しく「キャセロール」が誕生した。少しスペースも増えたので、ギャラリー(織物、古布、陶器、バッグ)やミニコンサートを開くようになった。この企画も多勢子さんの役目。 子育ても終わり余裕ができたころから、古布に魅せられ、古い着物からリフォームして洋服によみがえさせることに夢中になった。 |
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相変わらず店は忙しいが、少しの時間にも店内にある小部屋にこもり制作した。おかげで皆さんから「すてき!」と言われるほどに腕があがった。また年に二回ぐらい展示即売もできるようになった。ホールに続くこの小間、今は「布遊び工房」と名づけられて、ここをお目当てのファンも増えて親しまれている。 |
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お客さまにも恵まれ、コンサートの出演者やギャラリーの出店者などは、次からつぎへと拡がり、「お客さん同士のつながりも増えて楽しいわ」と。 将来は一日一客のみ限定で、ゆっくりおいしいものを召し上がっていただくような「おもてなしレストラン」をやっていきたいそうです。 子どもや孫にも恵まれ、平凡だがしあわせな日々。ご夫妻も健康で仲良く、いつまでもおいしい料理を食べさせてください・・。 |